ITC Development, Créateur de valeur

« Depuis 1995, ITC Development®, cabinet de recrutement et de conseil en Hôtellerie Restauration, accompagne les grands noms du secteur de l’Hôtellerie et de la Restauration. Recrutements de Cadres Opérationnels et de Dirigeants, Ouverture d’Hôtel ou de Restaurant livrés socialement « clés en main », Réorganisation, Fermeture d’hôtels et reclassement du personnel hôtelier,  notre savoir-faire est tourné vers l’opérationnel, la création de valeur ajoutée.  La réussite d’un recrutement ou d’une mission de conseil se mesure aux retours économiques ou qualitatifs générés par le Candidat ou les actions préconisées. Alors, si comme plus de 300 grands noms du secteur, vous souhaitez anticiper le changement, assurer vos succès futurs et être de ceux qui comptent dans le Monde  exclusif de l’Artisanat d’Excellence, n’attendez plus et poussez la porte de l’Univers ITC Development® hôtellerie restauration, recrutement, recherche d’ emploi en hôtellerie restauration 100% Hôtelier, 100% Exclusif, 100% Confidentiel. » 

signaturePatrick Laborieux Delorme, Créateur

RSS Offres d’emploi | Des Hôtels des Hommes

  • Maître d’hôtel
    Véritable chef d’orchestre de la salle de restaurant, le maître d’hôtel est responsable de l’accueil du client. Il représente la première image que le client aura de l’établissement. Il place le client à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins. Activités principales Répartition des tâches […]
  • Directeur de la restauration
      description de la fonction shqdiohdsmqodhqs   kQZDJqdjQDJLDK KNSDLKKJDKQDJ lQJDSJDD
  • Chef pâtissier
    Le chef de partie pâtissier est un commis pâtissier confirmé, spécialisé dans une discipline donnée et qui a donc une responsabilité précise au sein d’une cuisine. Il prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Sommelier
    Ses responsabilités principales : – Le sommelier est en charge de la cave du restaurant : il choisit les vins, les achète auprès des viticulteurs et élabore une carte variée et originale pour accompagner la cuisine de l’établissement ; il est également en charge des liqueurs et des alcools.
  • Chef barman
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  • Chef cuisinier
    Le chef cuisinier est le responsable en cuisine du processus complet de confection des plats, des mets ou des repas d’une cuisine. Il travaille seul, ou assisté d’une brigade, équipe de cuisiniers ou de commis qui officient dans la technique culinaire sous ses ordres2. Il est souvent le cuisinier le plus expérimenté. L’expression chef exécutif désigne parfois, principalement en milieu hôtelier, un cuisinier régnant sur une brigade […]
  • Directeur Général
    Le directeur d’hôtel a en charge de concevoir et d’organiser la prestation, hébergement et les services à la clientèle associés. Il supervise et coordonne également l’activité des différents services. Un Directeur de cabinet de recrutement gère en général un portefeuille de plusieurs entreprises pour lesquelles ils recrutent. Un cabinet de recrutement prospecte d’éventuelles entreprises, mais aussi de futurs […]
 
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